En sağlıklı tava hangisi? Sağlıklı pişirme kapları arasında paslanmaz çelik, titanyum, seramik ve dökme demir gibi malzemeler bulunur. Paslanmaz çelik, yiyecekle reaksiyona girmeyen dayanıklı bir malzemedir. Seramik kaplamalar doğal malzemelerden yapılır ve PTFE ve PFOA içermeyen yapılarıyla bilinir. En iyi tava teflon mu granit mi? Teflon tencerelerin teflon kaplaması hassastır. Ancak granit tencerenin iç yüzeyi darbeye ve çizilmeye dayanıklıdır. Granit tencereler ısıyı iyi tutar. Teflon ve seramik tencereler düşük ve yavaş ısı için uygundur. Canan Karatay hangi tava? Karatay diyet kitabında şöyle diyor: “Yemek pişirmek için cam, çelik veya emaye tencere ve tepsiler kullanılır. Alüminyum ve Teflon’dan uzak durulur!” (1)…
Yorum Bırak