Işkın nerelerde kullanılır? Doğu Anadolu, raventin en yaygın olarak yetiştirildiği ve aynı zamanda bitkinin en çok tüketildiği bölgedir. Burada ravent, ravent yumurtası ve ravent kapuska gibi çeşitli zeytinyağlı yemekleri hazırlamak için kullanılır ve ayrıca reçel olarak da yenir. Bu ot, salatalara daha fazla lezzet katmak için de eklenebilir. Işkın kansere iyi gelir mi? Işkın, C vitamini ve selenyum kaynağıdır, yani antioksidan kaynağıdır. Çalışmalar, içeriğindeki maddelerle ışığın kansere karşı koruyucu özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. Işkın diğer adı nedir? Yöresel dilde Işkın, uşkun, uçkun ve revas olarak adlandırılır. Nisan ayındaki bol yağışlar sayesinde kocaman yaprakları arasında yetişen uşkun, sap kısmı tazeyken muz…
Yorum Bırak