Cerbeze Yapmak Ne Demek?
Cerbeze, özellikle Türkiye’de en çok tercih edilen ve büyük ölçüde sevilen bir yemektir. Cerbeze yapmak, çoğu insan için gerçek bir zevktir. Cerbeze, çoğu zaman muhteşem bir tat ve kokuya sahip olmakla birlikte, çok lezzetli bir yemektir. Bu yemek, tavuk veya et ile yapılan bir tür pilavdır. Cerbeze, her yemekte kullanılan kök sebzeler, taze soğan ve maydanoz, ağır bir sosla birlikte servis edilir.
Cerbeze Yapmak İçin Neler Gereklidir?
Cerbeze yapmak için öncelikle, et veya tavuk için yeterli miktarda et veya tavuk gereklidir. Et veya tavuk kızartılarak pişirilir. Kök sebzeler, taze soğan ve maydanoz, haşlanmış bir pişirme suyu veya sıcak suda saklanır. Bir tencereye, et veya tavuk, kök sebzeler, taze soğan, maydanoz, sıcak su konur ve kaynatılır. Kaynayan bu karışıma, bol miktarda tuz ve karabiber eklenir.
Cerbeze Yapmak İçin Nasıl Hazırlanır?
Cerbeze yapmak için, ilk olarak, tencereye et veya tavuk, kök sebzeler, taze soğan, maydanoz ve sıcak su eklenir. Bütün malzemeler kaynayıncaya kadar pişirilir. Sonrasında, yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatılır. Yaklaşık 10 dakika sonra, kaynamaya başlayan sosu, tencerenin içinde çırpılır. Çırpılan sos, kaynamaya başlamadan önce, tencereye sıvı yağ eklenir. Eklenen sıvı yağ, kaynamaya başlayana kadar karıştırılır.
Cerbeze Yapmak İçin Ne Zaman Servis Edilir?
Cerbeze, servis edilmeden önce, biraz soğuması için bekletilmelidir. Servis edilmeden önce, cerbeze sıcak olarak servis edilir. Fakat, çok sıcak olmamasına dikkat edilmelidir. Cerbeze, servis edilirken, et veya tavuk, kök sebzeler, taze soğan ve maydanoz, ağır bir sosla birlikte servis edilir.
Cerbeze yapmak ne demek? Cerbeze, et veya tavuk ile yapılan bir tür pilavdır. Cerbeze yapmak için, öncelikle et veya tavuk, kök sebzeler, taze soğan, maydanoz ve sıcak su gereklidir. Bunlar kaynatılıp, sıvı yağ eklenerek sos pişirilir. Cerbeze servis edilmeden önce biraz soğuması için bekletilmelidir. Cerbeze, servis edilirken et veya tavuk, kök sebzeler, taze soğan ve maydanoz, ağır bir sosla birlikte servis edilir.